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粤菜

 

大益御膳房-宫廷茶文化和养生保健的完美融合

作者:北京信息员 发布时间:2008-06-30 标签:有限公司 餐饮管理
省市:北京市-北京市 地址:北京市海淀区中关村北大街123号 电话: 86023333 人均消费: 200.00元/人 折扣: 8.0折 折扣说明:凭爱国者贵宾王享受8折优惠,酒水、海鲜、香烟除外。此活动不与店内其他活动同时进行。 能否刷卡:不能刷卡 系 别:粤菜 特 色:高档茶宴、精品湘菜 交 通:331、375、320清华西门 营业时间:09:00-23:00 车 位:80个 容纳人数: 500人 包 间:28间

总面 积达2000多平米的大益御膳房,集宫廷茶文化、饮食文化和养生保健文化的完美融合,由大益餐饮管理有限公司主持经营,提供极具宫廷特色的茶饮、茶膳餐饮服务。

大益御膳房特聘港粤名厨主理,在挖掘茶文化历史积淀的基础上,经过认真摸索、研究和反复的尝试而形成普洱茶菜。其菜品不但丰富多样,制做精细讲究,而且对厨师技艺的要求较高。从茶叶的特性知识,到与菜肴的合理搭配,烹饪时的火候掌握等,都需要达到娴熟的水平,这样才能使做出的茶菜口味独特,并不失其养生、保健功效。特别推出“宫廷茶皇鸽、膳房两味虾、延年寿参汤、陈年红印吉品鲍、虫草一品功夫汤、大益八味官燕、黄印松茸炖海虎翅”等多款深受各界人士喜爱的新派宫廷菜式。

精良考究的出品、真诚细致的服务,让您感受到皇家的饮食品味和健康养生之道。

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