粤菜 |
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大益御膳房-宫廷茶文化和养生保健的完美融合 |
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总面 积达2000多平米的大益御膳房,集宫廷茶文化、饮食文化和养生保健文化的完美融合,由大益餐饮管理有限公司主持经营,提供极具宫廷特色的茶饮、茶膳餐饮服务。 大益御膳房特聘港粤名厨主理,在挖掘茶文化历史积淀的基础上,经过认真摸索、研究和反复的尝试而形成普洱茶菜。其菜品不但丰富多样,制做精细讲究,而且对厨师技艺的要求较高。从茶叶的特性知识,到与菜肴的合理搭配,烹饪时的火候掌握等,都需要达到娴熟的水平,这样才能使做出的茶菜口味独特,并不失其养生、保健功效。特别推出“宫廷茶皇鸽、膳房两味虾、延年寿参汤、陈年红印吉品鲍、虫草一品功夫汤、大益八味官燕、黄印松茸炖海虎翅”等多款深受各界人士喜爱的新派宫廷菜式。 精良考究的出品、真诚细致的服务,让您感受到皇家的饮食品味和健康养生之道。 |
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