中8楼中关村店的文化和特点藏在“风尚”两个字里，中8楼倡导的是一种生活态度（这也是它从2000年三里屯店开业以来就一直秉承的），风尚是现代都市人都熟悉的字眼，也许你不会迷恋和追随它，但却无法忽视它的存在。我们满怀谦恭和热忱把对云南的爱、对美食的执著以及对美感的理解浓缩成一碗羹汤或一碟小炒，那便是属于中8楼的云南的风尚。

　　中关村店面积1000多平方米，挑高7米，Art Deco的装饰风格，出自当代艺术家之手的大幅油画作品和装置艺术品随处可见，这在中关村一带绝对稀有。初来会觉得有点暗，等眼睛渐渐习惯了这个亮度，便会觉得在这种幽暗中一切都凭添了几分神秘和柔和，摇曳的烛火、汩汩的喷泉、游弋的锦鲤有些扑朔，连桌上的白瓷餐具看上去也温润如玉。这番情景出现在忙碌的中关村、林立的写字楼中间，会让人不再心浮气躁，可以平缓悠哉一下。或者窝在舒服的沙发里端详一下满满陈列在几面墙上从云南各地淘到的各种物件，猜想静默在这里的每一件东西都纪录了一段路程，一片回忆，也许是一次邂逅，亦或是一次别离，也是饮食之外的另一番情趣。

　　为了最大程度上的保障品质，中8楼的主要原材料都在云南统一采购再空运到京，新鲜的松茸上还挂着迪庆的朝露。厨师长是个有着多年餐饮经验、热爱云南、热爱东巴文化的人，富有创意和激情的他对于让各种原材料和调味料碰撞出绝妙的口味驾轻就熟，为了研究一个菜品他总是不惜耗费精力和才华。
中8楼云南菜的风尚，未必刻意雕琢但处处流露出被用心设计的痕迹，如果你正在找一张独具风尚的餐桌，来中8楼刚刚好。