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川菜

 

红邸
作者：北京信息员 发布时间：2008-04-28 标签：川菜 美食 奥运 麻辣 我们 菜系 有道 特色 风情 品味
省市：北京市-北京市 地址：西城区德胜门内大街后海西沿22号 电话： 010-64026665/64028885 人均消费: 150.00元/人 折扣: 折扣说明: 能否刷卡:不能刷卡 系 别:川菜 特 色:江西菜/赣菜 私家菜  交 通:德胜门内大街向南，过第二个红绿灯右转进滨海胡同到湖边右转大约50米 营业时间:11：00-23：30 车 位:40个 容纳人数: 200人 包 间:0间
       川意香都，一个融合塞纳风情和传统品味的川菜名店。店内环境高雅，饰品考究，器具精美，氛围舒适温馨。尽显时尚、品质和高贵。 在这里，美食有道，讲究“色”“香”“味”“型”“养”。菜品不加人工色素，以纯天然原色，配西蜀上等香料，精心调味，远闻扑鼻，近尝爽口，或辣、或麻、或清、或淡。每道菜再选以精致的器皿和餐具，犹画工作彩，艺师插花。终凭科学选料，合理烹饪，得美食质朴，大统食之有道。  论川菜，不能不评“麻辣”。川意香都之“辣”超越重庆菜的火辣干燥，以鲜辣为首，辣不上火，越辣越香。首席特色名菜“火凤凰”融合川、湘、黔等以辣齐名的菜系特点，独树一帜，深受“专业人士”的厚爱。 特色菜“多宝俏争春”则清淡润口，让您领略另一种川香，和“麻辣风流泥鳅王”的酥麻香辣一样，都是尚品川菜的经典口味。 川意香都十大名优菜，味型齐全，“咸香”、“清甜”、“椒香”等各领风骚。系列风情菜更将传统技艺发挥得淋漓尽致，结合菜系发展趋势，不断创新，呈现群彩。 川意香都还特别推出19元一只的“独霸菜”——口口鸭！选西蜀嫩仔鸭，经多种香料卤煮，再烘烤风干而成。其味浓香，皮酥肉嫩。这一切，都让您充分体会“浪漫”、“品味”和“超值”的感觉。川意香都地处亚奥经济圈，在举国欢庆的奥运年，执意用自己的辛勤汗水为北京奥运加油喝彩。高品质的美食和高标准的服务，就是我们奉献和前进的基石。川意香都，欢迎各界朋友的到来。 我们准备好了！
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