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川菜

 

川江鱼头火锅城
作者：广州信息员 发布时间：2008-03-31 标签：鱼头特色火锅,香辣虾,水煮鱼
省市：广东省-广州市 地址：广州市天河区石牌东路2号 电话： 87562623 人均消费: 80.00元/人 折扣: 9.0折 折扣说明:凭贵客王卡可享受9折优惠(酒水,海鲜,小吃,凉菜,特价除外) 能否刷卡:不能刷卡 系 别:川菜 特 色:鱼头特色火锅,香辣虾,水煮鱼 交 通:547路,136路岗顶站 营业时间:10:00--凌晨4:00 车 位:20个 容纳人数: 450人 包 间:5间
川江鱼头自2001年开业以来，鱼头火锅深受广大顾客的喜爱，为什么呢？　　火锅底料特从成都空运，鱼头不但可补脑，还可养颜。所以深得女士青睐。吃鱼头时，按鱼唇、鱼脑、鱼头皮、鱼身的顺序进餐。品味鱼香，辣香。吃时讲究一快一慢，一吸一停。吃鱼皮、鱼肉是要细细品味。吃鱼唇、鱼脑时要快，一吸而入停在口中，松软嫩滑，顺喉而下倍感舒坦。　　2003年之后推出炒菜，香辣虾、水煮鱼、酸菜鱼更是火热。每桌必点，吃炒菜的消费也不高。
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